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開家豬肚雞店投資一般需要多少錢？100㎡店面投資10萬輕松盈利賺錢
來源：http://www.hztj120.com? ? ? 時間:2021-08-03 10:04:26 ? ? ? ? 責任編輯: 康潔
再冷的天氣也抵擋不住去吃豬肚雞的腳步，味蕾在提醒你，美味在召喚你，如果一碗溫暖你胃的暖湯不能解決問題，那就兩碗、三碗……畢竟飯局都很耗時的喲！
豬肚雞的核心圭臬在其湯，精心熬制的大骨湯入煲中，咀嚼生香的豬肚、營養豐富的土雞，胡椒、加以核心秘料熬出奶白色的湯汁，喝一口，口感醇厚，極度舒適感，養胃暖和，喝完湯夾點肉蘸料汁，如果還不過癮，再來點涮菜，燒鵝、叉燒包，“三不上”的高級西瓜……用河南話來說，兩個字：“得勁”！
豬肚雞的產品是非常受歡迎和暢銷的，并且是沒有地區差異的，無論是一線城市還是二三四線城市或者是縣城，都是食客愛吃的。在廣州深圳等一線城市，豬肚雞店每天能賣出300-400碗，這里的外賣銷量很可觀;在武漢、長沙、合肥等二線城市，豬肚雞店每天能賣出300碗左右，雖然外賣銷量不及一線城市，但是實體店則是忙不過來;三四線城市則是每天賣出250碗;縣城地區每天售出100-200碗。
我在長沙吃過的那家店，就算不是在特別一線城市，一年利潤也能有35萬元。
開家豬肚雞店投資一般需要多少錢？100㎡店投資10萬足矣
豬肚雞火鍋是非常美味的一種火鍋，其制作方法比較講究，先將豬肚雞做好，然后將豬肚雞熬出的湯汁作為火鍋底料，同時在火鍋底料中加入一些調味品，使火鍋底料營養美味，食客們可以將喜歡的食材放入底料中涮煮，豬肚雞火鍋特有的味道受到很多消費者的額好評，豬肚雞火鍋店也因此有著較好的消費力。選擇開豬肚雞火鍋店，經營者主要需要以下費用。首先就是火鍋店的店面費用，店面費用包括租金費用、裝修費用這兩部分。
根據開店所在城市不同，以及選擇的門店面積和地段不同，其門店的租金費用大有不同，以三四線城市為例，一間一百多平的門店租金在二十萬元左右，然后再對火鍋店進行裝修，店內的基礎設施購買齊全，這些裝修費用花費在十五萬元左右。之后就是食材的采購費用，人員工資費用以及開店宣傳費用等，簡單估算一下，開好一個豬肚雞火鍋店，經營者需要準備五十萬元以上的資金。
一線城市：上海開一家100㎡的火鍋店需要投入原料費8萬元、人員工資3000元/月、設備費用9萬元、流動資金5萬元等等，開店的總費用是27萬元。
二線城市：武漢投資100㎡的火鍋店需要投入原料費4萬元、人員工資2500元/月、設備費用4萬元、保證金3000元等等，開店的總費用是15萬元。
三線城市：烏魯木齊經營100㎡的火鍋店需要投入原料費2萬元、人員工資1800元/月、設備費用2萬元、保證金3000元等等，開店的總費用是10萬元。
開個豬肚雞店一年利潤能賺多少錢？100㎡店年賺45萬的好生意
豬肚雞已經成為了餐飲行業的標桿，而且豬肚雞行業市場前景廣闊，很多人正是抓住了豬肚雞這個好項目，成為了人生贏家，那么開豬肚雞店利潤怎么樣？說到利潤之前先說說開個豬肚雞加盟店多少錢？
豬肚雞加盟品牌分大小、加盟類型，城市等級不同，對加盟費用有一定的影響，而這些影響同時也會影響門店的利潤，豬肚雞加盟大概需要投入10-12萬左右元的資金，雖然投入較多，但是其利潤也是成正比的。投資者投入的越多利潤就越可觀，相對來說，投入的越低，利潤也就相對低一點。所以具體的利潤還需看實際投入的情況而定。
給你算筆小賬，豬肚雞的人均消費約70元左右，每桌坐滿保持5-6人，省會鄭州作為強二線城市每日的平均客流在200人左右。等于每日有14000元的一個毛利收入，月毛利基本可實現42萬-45萬左右。
開豬肚雞湯要什么流程，教你如何開啟一家餐飲店
1、開一家豬肚雞湯的選址階段
一家餐廳生意好，店鋪的位置也很重要，可以選在人口聚集程度較高的商業街或市中心，這些地方消費者眾多，便于帶來更多的生意。當然不同的消費能力也可以選擇不同的開店位置，開在學校旁邊，目標受眾自然是學生群體，那么就可以靈活輾轉資金的運用。開一家豬肚雞湯的選址也要注意。
2、開一家豬肚雞湯的開店選擇
在門店開店之前要精心策劃一下未來的路怎么走，未雨綢繆也是經營者的能力考驗。有計劃才能更好的運作，計劃中要體現店鋪的宗旨與理念，更好的應對突發事件的發生，根據店面情況來確定投資規模以及加盟方式，保證店鋪未來的發展。開一家豬肚雞湯要在開店之前進行規劃，不要盲目一味的去實施。
3、開豬肚雞湯的門店裝修
店鋪地址選好之后，要根據自己喜好進行門店的裝修，一般而言，店鋪內的設計顏色搭配要適當，主要以黑白色調為主，給消費者營造一種溫暖的氛圍。按照創新創意的思想和同類店鋪表現差異區分，有自己的特色，融入豬肚雞湯的品牌。
4、開豬肚雞湯的員工招聘
一般餐廳內除了老板，還要有廚師及相應的服務人員、收銀員等員工，廚師的主要職責是制作美味的食物，服務員的服務態度要好，對顧客熱情，想盡一切方法吸引回頭客，顧客感受到被尊重被照顧就會成為二次的光臨者，久而久之便是老客戶，經過科學的運營，保證餐廳的發展。開豬肚雞湯關于員工的招聘也是重中之重。
5、開一家豬肚雞湯的門店宣傳
前期開店，顧客較少，生意也不太好，需要經營者體現經營能力要有自己的營銷手段，運用合理的方式進行相應的門店宣傳。只有更多人知道、了解門店的生意，才能找到消費者，用心進行宣傳，用食物打動消費者。可以通過促銷手段發宣傳單頁，會員卡制度，還有就是利用互聯網的方式進行豬肚雞湯的宣傳打廣告。
6、開豬肚雞湯的面積選擇
開豬肚雞湯的面積要多大合適呢？還是根據自己的資金和選址地點考慮，針對人群的群體大小，消費能力大小視情況而定。開豬肚雞湯的面積也是關鍵。
豬肚雞店的生意套路都有哪些，這4點開店必備
1、豬肚雞店特有的魅力菜系留住顧客
對于投資者來說，要想自己的豬肚雞店能夠得到良好的經營，首先就需要保證店內的烤魚產品非常有特色，這樣才能吸引消費者前來就餐。尤其是在選擇豬肚雞店品牌時不可盲目選擇，如果不適合自己的話，不但不能保證有營業額，還會出現虧損的情況。所以，作為豬肚雞店的投資者一定要不斷的學習，不斷的更新自己的產品。
2、豬肚雞店要具有一定的銷售手段
對于投資者來說，也需要使用一定的營銷手段以讓自己的豬肚雞店能夠經營的更出色。要保證豬肚雞店有特色的銷售手段去吸引消費者，如經營者可以定期舉辦一些特色活動，或者是搞一些促銷活動等等。比如：給老顧客贈送禮物或者菜；統一進行充值卡打折的活動等等。這樣的方法都能夠提高豬肚雞店的人氣，增加店鋪的營業收入。
3、做好豬肚雞店的宣傳工作
在豬肚雞店的附近發宣傳單（傳統的方式不能丟），做出條幅拉在門口：來本店就餐免費送啤酒。微信發朋友圈，大勢宣傳。掛在門口的條幅可以吸引過往的行人，好多出來吃飯的人看到本店免費送啤酒，肯定會選擇這家店鋪就餐了。
同時在顧客結賬的時候，贈優惠券，提醒顧客下次就餐的時候進行使用。這樣長期堅持下來，肯定會贏得更多顧客們的喜愛，每天的生意也會爆滿。
4、合理的調整豬肚雞店的營銷策略
作為投資者，要學會及時調整營銷策略。不同時節應該規劃經營不同產品，實施不同的策劃方針，實時找問題的關鍵。對于暢銷產品要做好庫存并增加進貨，做到產品結構的合理優化。而對于那些滯銷的炭火烤魚要盡快處理完，還要記下來，不要再進行補貨了，這樣才能實現豬肚雞店鋪開源節流的目的。同時豬肚雞店鋪的投資者還要保證產品庫存合理，避免資金積壓嚴重，對豬肚雞店鋪的經營管理店鋪非常的不利。
利用積蓄開一家豬肚雞店，平均月利潤3萬元
小剛因為厭倦了上班，拿了自己一點積蓄準備做點小本買賣，于是加盟了一家豬肚雞店。他選擇的豬肚雞是快餐路線，經總部介紹在合肥的城中村一條商業街的中間租下門店。
他之所以選擇這里，主要是因為附近沒有同類的產品，自己是一個新的品類，受歡迎的程度肯定很高，而且根據考察的豬肚雞店，簡單的算了一下，每月除去房租、人工、等其他費用，每月有2-3萬左右的利潤。
合肥地區是我們豬肚雞近年來的重要連鎖市場，近幾年豬肚雞加盟店已經開出了多達108家分店，雖然規模上和上面幾個城市沒得比，但是生意也是不遜色的。合肥豬肚雞加盟店平均每年盈利37萬元左右，月利潤3萬元左右，基本上實現店店火熱。而這樣的成功生意表現體現的是豬肚雞產品的受歡迎程度，豬肚雞的豬肚雞種類多且食材搭配豐富，湯底口感新穎，讓不少食客初次品嘗后就愛上。
豬肚雞店怎么提升營業額
1、豬肚雞店發展狀況
西式快餐傳入我國一來，長時間受廣大食客尤其是年輕人和小孩子的喜愛。無論是在學校上學的學生，或是在單位工作的上班族；無論是假日在家休息，或是上班日平時工作，很多人都愿意選擇買一份西式快餐。較大的客源量，適中的價格都是豬肚雞店的優勢。由此看來，豬肚雞店的發展前景還是較為廣闊的。
2、豬肚雞店怎么提升營業額之食品
作為一家餐飲店，食品的味道自然是留住顧客的一大利器。開店者可以在經營的同時不斷關注市場動向，進一步了解周邊人們的飲食喜好，從而推出或改進更多產品來吸引顧客，迎合顧客的口味。除了食品的味道，食品安全也是大眾關心的。所以，開店者需要時刻注意食品安全問題，以實際行動打消廣大食客的顧慮。
3、豬肚雞店怎么提升營業額之宣傳
無論是開什么店，店鋪的宣傳都是不可忽視的。前期良好的宣傳可以為店鋪在開業之際引來大波顧客，這樣才能給自己展示并留住顧客的機會。同時，經營時也不能忽略宣傳工作。可以通過發傳單、廣告牌等方式，宣傳地點尤其要選在附近商圈人流量大的地方，在餐前一小時開始派發，特別是下班時候就效果就比較明顯。
4、豬肚雞店怎么提升營業額之裝修
餐飲店除了食物方面，良好的裝修的效果也是不容小覷的。如果該家豬肚雞店擁有與別家不同的裝修風格，讓顧客眼前一亮，用餐心情自然也會提高。況且，如今人們的生活水品日益提高，用餐要求自然也不僅僅限于食品味道，用餐心情更是重要。所以，開店者可以依據快餐店本身風格，再加上自己的創意思想，做出屬于自己的裝修風格。
5、豬肚雞店怎么提升營業額之服務
客人進來餐廳消費，首先接觸的到肯定員工。所以，員工的服務態度和服務質量直接關系到客人的滿意度和回頭率，從而對餐廳的形象和經營產生較大影響。故要定期開展對員工的培訓和考核還是很重要的。這樣就可以隨時關注并監督員工們的工作能力及工作態度，既而對員工反映的問題及時解決，以此提高豬肚雞店整體服務水平。
開豬肚雞店的疑難解答，詳情請聯系在線客服
一、豬肚雞開店怎么樣
豬肚雞之所以容易為廣東人所接受，其另一原因是這一火鍋的湯底食到后面仍是一道非常美味的藥膳湯，和其它火鍋的營養對比，這道湯有非常好的滋補作用，加上胡椒、花參、玉竹、黨參等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒，養胃的作用。
所以豬肚雞非常適合那些想要吃美食又要養生的壓力比較大的工作者，而且一年四季都適合使用，是其他的火鍋所不能相比的。在更加注重飲食健康的今天，相信豬肚雞會為更多的消費者所喜歡，豬肚雞的市場占有比例也會越來越大。
二、開豬肚雞店好不好
隨著經濟發展，人們對美食的需求也在增加，如今一般的美食已入不了人們的眼，豬肚雞作為一個特殊的存在，在餐飲界大放異彩，突破了傳統火鍋的季節限制，春天吃得美，夏天吃得好，秋天吃得香，冬天吃得暖。且有研究表明，豬肚雞養生、安康又有火鍋作風，隨意配菜，正合適如今的生活節拍，所以現在開豬肚店是非常明智的。
豬肚雞把民間傳統坐月子吃雞湯的做法加以改良以及創新，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯。結合現代中醫理論，在原胡椒豬肚雞的基礎上，加入名貴藥膳慢燉，形成天然、健康、營養、美味的綠色食品，味道鮮美、營養。要說現在開豬肚雞店好不好？現在的人講究的就是健康美味，豬肚雞符合當代消費者的需求，開豬肚雞店必然會很旺。
三、開店需要什么證件
證件的要求每個地區都不同，一般情況下，必備的分別有營業執照、國稅、地稅、食品經營許可證（按辦理順序排列）。
會用到的基礎資料一般有身份證及復印件、合同及復印件、健康證、店內平面圖等，其他的需要遞交的資料每個地區都不同，而且經常會調整，誰都無法給出標準答案，需要到當地部門咨詢。如果嫌太麻煩不想自己辦理，可找人代辦證，全部的服務費大概在2200-2500元左右（廣州、佛山辦過的學員提供的數據）。
需要注意兩件事，健康證與餐飲服務管理員證，這兩個證都是在辦理食品經營許可證時需要用到，要提前去辦理（不能代辦）。
1、健康證在當地醫院就可辦理，一般7個工作日可以拿到；
2、餐飲服務管理員證，這是個新證件，要問當地的食品藥品監督管理局該地區近期需不需要，注意是“近期”，像我們的學員在佛山開店，年底還沒要求，但過完年年初就必須得有證，全國范圍內這個證應該是個趨勢，如需要則要提前考取，因為這個考試需要排期預約，不及格還要補考直至合格為止。
